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©Bayard 2025
Chaud devant ! Tribulations d'une journaliste en cuisine
- Édition originale
Les tribulations d'une apprentie cuisinière. Géraldine a l'impression d'avoir fait le tour du journalisme alors elle décide de passer son CAP de cuisine. Elle enchaîne les stages et les missions et découvre l'envers du décors, les coulisses des brasseries, des épiceries restos, des péniches pour hipster, des palaces parisiens. Ce sont alors toutes les défis du monde de la restauration qu'elle raconte et nous donne à voir avec humour : le gaspillage, le sexisme, l'organisation militaire, l'arrivée de nouveaux acteurs de la start up nation...
Source : Bayard
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4 juin 2025
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Broché (souple)
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160
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Couleurs
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196 x 260 mm
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590 g
23.00€
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